Att marinera i det närmaste vilket kött som helst med! Notera att mängderna är ungefärliga. Man får smaka sig fram.
Henkes marinad
Ingredienser
- 0,5 dl olivolja
- 1 msk senap
- 2 stk vitlöksklyftor pressade
- 4 msk balsamvinäger
- 2 msk socker
- 2 msk soja
- 1 dl Maker's Mark whisky
- salt
- peppar
Instruktioner
- Blanda allt och smaka av så det blir lagom proportioner.
Anteckning
Källa: Henric Samuelsson
