Wokad mat = enkel och god!
Thailändsk kyckling med kokosmjölk och grön curry
Ingredienser
- 4 st kycklingfiléer
- 300 g wokgrönsaker
- 4 dl kokosmjölk
- 3 msk thailändsk fisksås
- 2 msk grön currypasta
- 2 msk matolja
- 200 g äggnudlar
Instruktioner
- Fräs Currypasta med matolja i en stekpanna eller stekgryta.
- Tillsätt kyckling och fräs till den lite.
- Tillsätt wokgrönsaker, kokosmjölk och fisksås och låt koka i tre minuter.
- Servera med äggnudlar.
Anteckning
Källa: Santa Maria.
